Profesional de Panadería

Gestión de recepción y control de productos frescos, asegurando condiciones de entrada y frescura. Coordinar reposición y mantenimiento de cámaras y lineales.

• Recibir y controlar la mercancía para asegurar frescura y condiciones de entrada.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de productos a la venta.
• Controlar el stock, realizar inventarios y mantener la limpieza de cámaras y equipos.

• Educación mínima: ESO.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos del producto de panadería y su elaboración.