Profesional de Panadería/Pastelería

Puesto operativo en sección de ultrafrescos, orientado a la manipulación de productos de panadería y pastelería. Realizar recepción, control de frescura, reposición de lineales y gestión de stock para asegurar la variedad de productos.

• Realizar la recepción y el control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Controlar el stock y las caducidades de los productos, e inventariar junto al responsable de la sección.

• Educación secundaria obligatoria (ESO).
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y su elaboración.