Cocinero/a de residencia

Puesto técnico de cocina en residencia, responsable de la elaboración y presentación de platos, garantizando higiene y seguridad alimentaria.

• Elaborar y presentar menús definidos.
• Organizar y controlar las partidas de cocina.
• Gestionar y conservar las materias primas, asegurando la seguridad alimentaria.

• Experiencia previa como cocinero/a.
• Conocimientos de cocina y manipulación de alimentos.
• Capacidad de organización y trabajo en equipo; orientación a la calidad.