PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de cocinero/a para colectividades, orientado a la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, asegurando calidad y cumplimiento de normativas de higiene.
- Planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes siguiendo menús y fichas técnicas.
- Garantizar la higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento de APPCC.
- Colaborar con el equipo, gestionar inventario y realizar pedidos.
Requisitos clave
- Titulación: FP Grado Superior en Restauración o similar
- Experiencia mínima de 1-2 años en colectividades, restauración u hostelería
- Capacidad de comunicación, resolución y disponibilidad horaria
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