Profesional de Carnicería

Encargarse de la manipulación y venta de productos cárnicos en un punto de venta, asesorando a clientes y asegurando la calidad de la mercancía. Realizar recepción de mercancía, corte, despiece y preparación, y gestionar el stock y la presentación en el lineal.

• Despiezar, cortar, elaborar y embalar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando la presentación y correcto balizaje.
• Controlar el stock, realizar inventarios y pedidos, y mantener las instalaciones y utensilios de manipulación en buen estado.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante.
• Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y conocimientos básicos de ofimática.