PresencialIndefinido2 añosJornada completa
Descripción del puesto
Oportunidad de dirigir un centro de restauración colectiva en Valencia, centrado en servicio, gestión y atención al cliente; se valorará enfoque en calidad y mejora continua.
- Dirigir la gestión operativa diaria del centro.
- Motivar y supervisar a los equipos de cocina, monitores y proyectos educativos.
- Gestionar la cuenta de explotación y asegurar el cumplimiento de estándares de seguridad e higiene.
Requisitos clave
- Formación en hostelería y turismo u afines (preferible).
- Experiencia mínima de 2 años en colectividades, comedores o similares.
- Conocimientos de procesos de producción de alimentos, control de calidad y normas de seguridad e higiene; capacidad para liderar equipos.
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