Cocinero/a

Cocinero/a de colectividades enfocado en planificar, preparar y presentar comidas para grandes grupos, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria.

• Desarrollar elaboraciones para menús de colectividades.
• Garantizar el cumplimiento de menús y fichas técnicas, y aplicar buenas prácticas de higiene.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la organización y el flujo de trabajo, además de gestionar inventario y mantenimiento.

• Experiencia demostrable en hostelería, colectividades o restauración (1–2 años valorado).
• Formación: técnico superior en restauración o similar (FP Grado Superior).
• Disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo.