cocinero/a

Puesto de cocinero/a para centros de restauración colectiva. Responsable de apoyar en la elaboración de menús y en la preelaboración de ingredientes, manteniendo la organización y limpieza necesarias para un servicio eficiente.

• Apoyar en la elaboración de los menús del día.
• Preelaborar ingredientes del menú del día (salsas, fondos).
• Colaborar con el equipo de cocina en la preparación y servicio del menú del día (guisar, freír, hornear).

• Formación en hostelería: técnico/a superior en restauración o técnico/a en cocina.
• Experiencia mínima de 1-2 años como ayudante de cocina en colectividades, hostelería o restauración.
• Capacidad de resolución, buenas habilidades de comunicación y disponibilidad horaria; coche propio.