Puesto de cocinero/a para residencia de mayores, responsable de la elaboración de menús y la supervisión de la cocina, cumpliendo normas higiénico-sanitarias.
- Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
- Elaborar y aderezar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
- Supervisar los pedidos, el montaje de carros y el mantenimiento de la limpieza de la cocina; garantizar el cumplimiento de normas higiénico-alimentarias y de APPCC.