Puesto de cocinero/a para centro de día, enfocado en la elaboración de menús y coordinación del equipo de cocina. Garantizar la higiene, seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas.
- Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
- Elaborar y aderezar las comidas, siguiendo el menú y regímenes alimentarios.
- Supervisar pedidos, montaje de carros y mantenimiento de la limpieza de la cocina; garantizar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y APPCC.