Jefe/a Operaciones - Hostelería

Puesto de responsabilidad en operaciones para varios locales de hostelería, enfocado a asegurar la calidad, servicio y rentabilidad mediante la coordinación entre equipos y áreas.

• Supervisar y coordinar la operativa diaria de varios locales.
• Liderar a jefes de sala y responsables, asegurando estándares de calidad y servicio.
• Analizar incidencias, gestionar costes y organizar turnos y cobertura operativa.

• Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad en hostelería.
• Experiencia en gestión de varios equipos y/o locales.
• Capacidad de análisis, toma de decisiones y orientación a resultados.