Profesional de Pescadería TC

Puesto técnico en pescadería para garantizar la recepción, manipulación y exhibición de pescado fresco. Enfocado en mantener la calidad del producto y una experiencia de compra óptima.

• Realizar la recepción diaria de mercancía de pescado asegurando la calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado respetando estándares de higiene y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que la variedad de género esté accesible.

• Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes.