PresencialIndefinido2 añosJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico en corte de jamón ibérico para garantizar presentación y experiencia de cliente de primer nivel, cumpliendo normas de seguridad alimentaria.
- Cortar el jamón de forma precisa, eficiente y estética, adaptando el grosor al gusto del cliente.
- Conocer y tratar adecuadamente la materia prima para garantizar su conservación y máximo rendimiento.
- Realizar emplatados atractivos, potenciando sabor, aroma y presentación del producto.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 2 años como cortador/a de jamón profesional.
- Formación o experiencia específica en corte de jamón.
- Imprescindible carnet de manipulador de alimentos en vigor.
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