Puesto de dirección y supervisión de cocina, responsable de garantizar la calidad de los alimentos, control de inventarios y cumplimiento de normativas sanitarias.
Supervisar las operaciones diarias de la cocina
Controlar la calidad y cantidad de los alimentos producidos y asegurar el correcto recibo de pedidos
Gestionar compras de comestibles, utensilios y equipos de cocina e inspeccionar instalaciones y almacenes
Requisitos clave
Bachillerato mínimo
1 año de experiencia en cocina
Buena capacidad de liderazgo y trabajo en equipo; conocimiento de normativas sanitarias
Bachillerato
IdiomasCastellano
Años de experiencia1 año
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