Puesto técnico de cocina en resort de lujo. Desarrollar técnica culinaria, preparación y presentación de platos, y control de calidad. Trabajo en equipo internacional.
- Preparar y presentar platos cumpliendo estándares de calidad.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas, y en la gestión de costes e inventarios.
- Mantener la conservación de productos y colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.