Ayudante de cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Puesto de apoyo en cocina en un resort de lujo, centrado en la preparación de platos, mise en place y normas de higiene APPCC.

• Apoyar en la elaboración y preparación de platos.
• Realizar la mise en place y la organización de partidas.
• Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo.

• Formación en cocina o gastronomía.
• Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina (valorado en hoteles o restaurantes de alto volumen).
• Conocimientos de seguridad alimentaria.