Puesto técnico de parrillero con enfoque en preparación de pollo y parrilla para cocina de restaurante.
- Preparar y asar pollo y carnes a la parrilla manteniendo estándares de calidad.
- Mantener la higiene y la organización de la zona de trabajo.
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y presentación de los platos.