General Manager - GAIA Marbella

Puesto directivo para liderar la operación de un restaurante de lujo, enfocándose en la rentabilidad, experiencia del cliente y cumplimiento de estándares de la marca. Sin mencionar empresa ni beneficios.

• Liderar la operación diaria del restaurante garantizando la ejecución impecable de todos los servicios.
• Gestionar y desarrollar a los equipos de management y operación, promoviendo una cultura de excelencia.
• Analizar KPIs operativos y financieros para garantizar el cumplimiento de objetivos y optimizar ingresos y costes.

• Experiencia previa como General Manager, director/a de restaurante o rol equivalente.
• Gestión de equipos, operaciones y P&L en entornos de lujo o alto volumen.
• Dominio de español e inglés; habilidades de liderazgo, analítica y orientación a resultados.