PresencialIndefinidoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de cocinero/a para hotel ubicado en Málaga. Realizar funciones de apoyo en cocina: recepción de materias primas, almacenamiento, control de temperaturas y manipulación de alimentos; limpieza y desinfección.
- Colaborar con el equipo de cocina en la recepción de materias primas, almacenamiento, descongelación y control de temperaturas.
- Elaborar y presentar platos siguiendo las pautas del plan de elaboración.
- Realizar las limpiezas periódicas y revisar el material de uso, comunicando incidencias.
Requisitos clave
- Experiencia en hoteles o restaurantes.
- Conocimientos de manipulación de alimentos y cumplimiento de la normativa vigente.
- Capacidad para trabajar en equipo y mostrar proactividad.
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