Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Isdabe

Puesto de cocinero/a en centro residencial. Responsable de elaborar menús de calidad y garantizar la seguridad alimentaria, la higiene y la adecuada preparación de las comidas para residentes y personal.

• Elaborar menús de óptima calidad adaptados a regímenes alimentarios.
• Gestionar la despensa diaria, entradas de productos y caducidades.
• Mantener la limpieza y correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, y supervisar la preparación de las comidas.

• Educación primaria obligatoria (no especificado en lista, se transcribe textual)
• Formación complementaria específica en cocina o en utilización de productos químicos de limpieza
• Recomendable experiencia en puesto similar