Puesto operativo en cocina de buffet en un hotel de lujo. Preparar y montar el buffet y apoyar en tareas básicas de cocina. Enfocar en producto de alta calidad y servicio.
- Montar y preparar el buffet antes del servicio.
- Reponer alimentos y bebidas durante el servicio.
- Mantener limpia y ordenada la zona de buffet y apoyar en tareas básicas de cocina.