Desarrollarás funciones de cocina en entornos de hostelería de alto nivel, preparando platos y siguiendo estándares de calidad. Colaborarás en la organización de la mise en place y en el servicio de cocina durante diferentes turnos.
Preparar y cocinar según recetas y estándares de calidad.
Mantener la mise en place y apoyar en el servicio de cocina.
Colaborar en la limpieza, organización y seguridad de las áreas de trabajo.
Requisitos clave
Experiencia en preparación y elaboración de menús.
Manejo en servicios de alta ocupación.
Residencia en Málaga o alrededores y disponibilidad horaria.