Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería)

Puesto técnico y operativo en punto caliente de panadería y pastelería, con responsabilidad en la gestión de ultrafrescos y control de mercancía.

• Recibir y controlar la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de productos.
• Controlar el stock y las caducidades, y apoyar en inventarios y pedidos.

• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de panadería y pastelería y elaboración de productos.
• Educación secundaria obligatoria (ESO).