Profesional de Panadería y Pastelería.

Puesto técnico de panadería y pastelería con funciones de asesorar al cliente, recibir y controlar mercancía, y elaborar productos siguiendo protocolo; mantener área de trabajo y presentación de productos.

• Asesorar e informar a los clientes sobre las características de los productos.
• Recepcionar y controlar la mercancía, gestionar stock, escandallos y pedidos.
• Elaborar productos de panadería/pastelería siguiendo el protocolo y mantener la exposición y balizaje.

• Experiencia previa en panadería o pastelería.
• Educación secundaria obligatoria (ESO).
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria; conocimiento de maquinaria de panadería; uso básico de herramientas ofimáticas.