sustitución Cocinero/a zona fuencarral- el pardo
Activa · Comprobada hace 3 horas
PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico de cocina para colectividades, enfocado a la planificación, elaboración y presentación de menús para grupos, manteniendo estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Diseñar elaboraciones de menú
- Garantizar el cumplimiento de menús y fichas técnicas
- Supervisar inventario y normas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos clave
- Formación en hostelería: Técnico Superior en Restauración o similar
- Experiencia mínima 1–2 años en colectividades o restauración
- Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación
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