Coordinador de Hostelería

Coordinación de la hostelería en salas de juego de la comunidad de Madrid, asegurando la implantación del modelo de hostelería del grupo y la estandarización de la oferta a nivel nacional, con foco en ventas y control de stocks.

• Coordinar la gestión de la hostelería en las salas de juego de la Comunidad de Madrid.
• Implementar y hacer cumplir el plan de acción para que todas las salas adopten el modelo de hostelería desarrollado por el grupo y estandarizar la oferta a nivel nacional.
• Gestionar incidencias de hostelería y coordinar compras, stocks y proveedores, mediante los procesos del departamento.

• Formación profesional en hostelería y turismo y/o administración y finanzas.
• Paquete Office, habilidades de negociación con proveedores.
• Habilidades de comunicación y empatía; capacidad analítica, organizada y metódica.