PresencialTemporal1 añoJornada parcial
Descripción del puesto
Puesto técnico enfocado a la planificación, preparación y presentación de comidas para colectivos, asegurando calidad y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Desarrollar elaboraciones culinarias para colectividades
- Garantizar el cumplimiento de menús y fichas técnicas
- Implementar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Requisitos clave
- Formación en hostelería: Técnico Superior en Restauración o similar
- Experiencia mínima de 1–2 años como cocinero/a en colectividades, restauración u hostelería
- Capacidad de comunicación, resolución y trabajo en equipo; disponibilidad horaria
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