PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Oferta para cocinero/a de colectividades. Ubicado en Parla, Madrid. Se requiere experiencia en elaboración de menús y cumplimiento de normas de higiene.
- Diseñar y preparar elaboraciones para colectividades siguiendo menús y fichas técnicas.
- Garantizar la higiene y la seguridad alimentaria (APPCC) y gestionar inventario y pedidos.
- Colaborar con el equipo de cocina, mantener el área limpia y capacitar a nuevos integrantes.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 1–2 años como cocinero/a en colectividades
- Formación en hostelería: técnico/a superior en restauración o similar
- Disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo
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