PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico de cocinero/a para planificación, preparación y presentación de comidas para grupos, garantizando calidad y seguridad alimentaria. Participarás en la elaboración de menús y en la higiene diaria del área.
- Diseñar elaboraciones y preparar menús y presentarlos siguiendo fichas técnicas
- Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de APPCC
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la organización y el flujo de trabajo
Requisitos clave
- Experiencia de 1–2 años en colectividades, restauración u hostelería
- Formación en hostelería: FP Superior en Restauración o similar
- Certificado de delitos sexuales negativo actualizado; disponibilidad horaria; capacidad de trabajo en equipo
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