PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Servicios de cocina para colectividades con enfoque en calidad y seguridad alimentaria, siguiendo menús y fichas técnicas.
- Planificar menús y dietas adaptadas.
- Preparar y presentar comidas para grupos grandes respetando fichas técnicas y normas de higiene.
- Supervisar inventario y coordinar flujo de trabajo en cocina.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 1–2 años en colectividades.
- Formación en hostelería (Técnico Superior en Restauración o similar).
- Capacidad de trabajo en equipo, resolución y comunicación.
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