Puesto de jefe/a de cocina en Granada para establecimiento de hostelería de vanguardia. Responsable de liderar la cocina, garantizar altos estándares de calidad y desarrollar menús innovadores.
- Dirigir el equipo de cocina y coordinar las operaciones diarias.
- Planificar menús innovadores y garantizar la calidad de platos.
- Controlar costos, compras e inventarios manteniendo la coherencia con el concepto del restaurante.