CARNICERO/A DE SUPERMERCADO EN PARETS DEL VALLÉS

Puesto de carnicero/a de supermercado con responsabilidades en atención al cliente, despiece y elaboración de productos cárnicos. Gestión de stock y mantenimiento de la sección, cumpliendo normativas de higiene.

• Atender al cliente y asesorar sobre los diferentes tipos de carne, cortes y elaboraciones.
• Recibir, almacenar y conservar de forma óptima las piezas de carne y productos del obrador.
• Despiece, cortar y preparar todo tipo de carnes (vacuno, cerdo, cordero, ave) según las necesidades del cliente y los estándares de calidad.

• Experiencia mínima demostrable de 3 años como carnicero/a profesional.
• Conocimientos en despiece y corte de diferentes tipos de carne y en la elaboración de embutidos.
• Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y buena atención al cliente.