Profesional de Pescadería

Puesto técnico y operativo para gestionar recepción, manipulación y venta de pescado, manteniendo la frescura y la calidad.

• Realizar la recepción diaria de mercancía de pescado asegurando la calidad y la frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado siguiendo estándares de higiene y presentación.
• Montar el mostrador de pescado para facilitar el acceso a la variedad y asesorar a los clientes.

• Experiencia mínima de 1 año en pescadería o ayudante.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre género y tipos de cortes; manejo básico de herramientas ofimáticas.