Puesto de cocinero/a para residencia de mayores. Responsable de la elaboración de comidas y la aplicación del menú; mantener la higiene y el control de calidad. Colaborar en la gestión de la cocina cumpliendo normas PRL y medio ambiente.
Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
Elaborar y aderezar las comidas, conforme al menú y regímenes alimentarios.
Supervisar pedidos, montaje de carros y mantenimiento de la limpieza de la cocina.
Requisitos clave
Titulación en cocina (Grado Medio) o certificado profesionalidad.
Experiencia consolidada en el sector.
Disponibilidad horaria y vehículo para desplazarse.