COCINERO/A SAN MARTIN DEL REY AURELIO 34 H

Puesto de cocinero/a para centro de restauración colectiva. Preparar menús diarios y conservar alimentos cumpliendo la normativa de seguridad alimentaria. Mantener el orden y la higiene del área de trabajo.

• Elaborar y preparar los menús diarios.
• Organizar y conservar los alimentos siguiendo la normativa de seguridad alimentaria.
• Controlar las materias primas y optimizar el aprovechamiento de los productos.

• Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a.
• Formación en cocina y gastronomía valorable.
• Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.