PresencialTemporal2 añosJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de Jefe/a de Partida en hotel de lujo. Responsable de coordinar y supervisar una partida de cocina, garantizando la ejecución de elaboraciones, la calidad y la organización del servicio.
- Organizar y gestionar la operativa diaria de la partida asignada.
- Elaborar y supervisar los platos de acuerdo con las recetas, estándares y procedimientos establecidos.
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las elaboraciones.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida o puesto similar
- Formación en cocina o gastronomía
- Capacidad para liderar equipos y trabajar en entornos dinámicos
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Alicante
Oficial Sala de Juego Dénia
Grupo Orenes · Dénia (Alicante)
Oficial Sala de Juego Villena
Grupo Orenes · Villena (Alicante)
Experto en Atención al Cliente - La Zenia, Orihuela Costa
Mcdonalds · Orihuela (Alicante)
CHARCUTERO/A VEGA BAJA
Adecco · Callosa de Segura (Alicante)
Ayudante de cocina en situación de riesgo de exclusión
Adecco · Alicante (Alicante)
Agente de Reservas - Barceló Benidorm Beach
Barceló · Benidorm (Alicante)