Profesional de Panadería/Pastelería

Gestión de la sección de ultrafrescos en tienda. Aplicar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Realizar recepción, control de entradas y reposición de productos.

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Controlar el stock existente y las caducidades de los productos en stock, y apoyar al responsable en inventarios y pedidos; mantener cámaras y lineales limpios.

• Educación secundaria obligatoria (ESO).
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y de su elaboración.