Profesional de Fruta y Verdura

Puesto técnico en sección de ultrafrescos para gestionar recepción, exposición y control de la fruta y verdura, asegurando frescura y presentación.

• Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada de la fruta y la verdura.
• Preparar y exponer las frutas y verduras y demás productos de la sección asegurando la calidad, cantidad y mejor presentación de productos.
• Realizar escandallos, cálculo de rendimiento, mermas, etc.

• Experiencia en frutería o como ayudante de frutería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de manejo de utensilios de frutería y ofimática básica.