Se solicita cocinero/a para trabajar en cocina de hotel, responsable de elaborar y controlar preparaciones, mantener higiene y seguridad, y colaborar en limpieza y mantenimiento de equipos.
- Elaborar y controlar las preparaciones culinarias asignadas
- Controlar productos e existencias, minimizando desperdicio y comunicar necesidades al supervisor
- Cumplir con APPCC, mantener instalaciones y equipos y colaborar en limpieza y seguridad