Profesional de Pescadería

Puesto de pescadería en tienda de alimentación. Encargarse de la recepción, manipulación y venta de pescado fresco, y de la limpieza y organización del mostrador.

• Recibir diariamente la mercancía (pescado) y verificar condiciones de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado respetando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado y comunicar las características de los productos para una experiencia de compra.

• Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre género y tipos de cortes; manejo básico de herramientas ofimáticas.