Profesional de Carnicería

Puesto técnico en carnicería orientado a asesorar y vender productos cárnicos, mantener la higiene y la presentación. Gestionar stock y control de calidad.

• Asesorar e informar a clientes sobre las características de los productos cárnicos.
• Despiezar, cortar, elaborar y envasar la carne manteniendo la higiene y seguridad alimentaria.
• Colocar el producto en el lineal, garantizar presentación atractiva, balizaje y gestión de stock e inventarios.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante.
• Conocimientos de preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.