Presencial1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico enfocado a la manipulación y venta de pescado. Garantizar frescura, seguridad y calidad de los productos. Coordinar con el equipo para mantener el mostrador y el stock.
- Recibir, verificar y almacenar la mercancía de pescado cumpliendo criterios de calidad.
- Manipular, limpiar y cortar el pescado respetando estándares de frescura y seguridad alimentaria.
- Montar y mantener el mostrador de pescado para que la variedad esté accesible y ordenada.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
- Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
- Conocimientos sobre género y tipos de cortes.
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