Puesto de Jefe de Cocina para hotel ubicado en Valladolid. Responsable de la gestión operativa de la cocina, supervisión de equipo y control de calidad.
- Dirigir las operaciones diarias de la cocina
- Gestionar el equipo de cocina y la producción de platos
- Asegurar la calidad, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de normativas HACCP