Puesto de apoyo en cocina para realizar limpieza y preparación de alimentos, siguiendo fichas técnicas y guías culinarias. Entorno de hostelería, con horario flexible.
Limpiar, pelar y cortar los alimentos.
Ayudar en la preparación de los platos listos para servir.
Elaborar los platos conforme a fichas técnicas y guías, manteniendo la velocidad requerida en la cocina.
Requisitos clave
Experiencia mínima de 1 año en hostelería.
Conocimientos de maquinaria culinaria (freidora, plancha, horno, fogones).