Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería)

Gestión de punto caliente en ultrafrescos, encargándose de la recepción y control de mercancía y de la elaboración y reposición de productos de panadería y pastelería. Garantizar la frescura, la rotación de stock y la limpieza de las instalaciones.

• Realizar la recepción y control de la mercancía asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado.

• Educación: ESO
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria
• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y su elaboración