JEFE/A DE SECCIÓN CHARCUTERÍA para LA PUEBLA DE CAZALLA (NUEVA APERTURA)

Grupo Mas · La Puebla de Cazalla (Sevilla)

Activa · Comprobada hace 1 hora

Presencial2 añosJornada completa

Descripción del puesto

Puesto de responsabilidad para supervisar la sección de charcutería en una tienda de gran consumo en apertura. Enfocado a la gestión de producto, atención al cliente y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

  • Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock, inventario y trazabilidad.
  • Analizar la rentabilidad de la sección, control de ventas, mermas y costes, proponiendo acciones correctoras.
  • Atender al cliente, asesorar y promocionar productos, fomentando la fidelización.

Requisitos clave

  • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
  • Titulación mínima ESO; FP en productos perecederos deseable.
  • Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de herramientas de la sección.