JEFE/A DE SECCIÓN FRUTERÍA para LA PUEBLA DE CAZALLA (NUEVA APERTURA)

Puesto de responsabilidad para gestionar la sección de frutería, con foco en producto fresco, atención al cliente y cumplimiento de normativa.

• Gestionar el producto: gestionar pedidos, recepción, stock e inventario, verificar trazabilidad, frescura, etiquetado y APPCC.
• Gestionar la rentabilidad de la tienda: analizar indicadores, controlar ventas, márgenes y mermas, proponiendo medidas correctoras.
• Gestionar la atención al cliente y el equipo: ofrecer atención personalizada, formar al personal y asegurar estándares de higiene y seguridad alimentaria.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares o afines.
• Titulación básica: ESO o FP de grado medio; deseable FP en productos perecederos.
• Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de Office y herramientas de la sección.