JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA para SEVILLA
Activa · Comprobada hace 5 horas
Presencial2 años
Descripción del puesto
Puesto técnico en carnicería: gestionar producto, stock e inventario, asegurar trazabilidad y APPCC, y supervisar la sección para optimizar la frescura y la rentabilidad.
- Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario.
- Analizar indicadores de gestión, control de ventas, márgenes y mermas.
- Atender al cliente y liderar el equipo, promoviendo fidelización y cumplimiento de normativas.
Requisitos clave
- Titulación: FP Grado Medio o ESO; deseable FP en productos perecederos.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos, APPCC y manejo de paquete Office.
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