JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA para LA PUEBLA DE CAZALLA (NUEVA APERTURA)

Puesto técnico para gestionar la sección de carnicería, con foco en calidad, disponibilidad de producto y satisfacción del cliente.

• Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad.
• Analizar la rentabilidad de la tienda, controlando ventas, márgenes, mermas y productividad, e implementar medidas correctoras.
• Gestionar las relaciones dentro del equipo y la atención al cliente para cumplir objetivos y garantizar estándares de calidad.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Titulación: ciclo formativo de grado medio o ESO; deseable FP en productos perecederos.
• Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de herramientas y utillajes de la sección; Office.