Cocinero/a Pool Bar - Hotel Royal Hideaway Corales Villas

Ejecutar recetas conforme a fichas técnicas de la rueda de menús establecida. Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina bajo la supervisión del jefe de cocina. Colaborar en la gestión de costes e inventarios y en las compras.

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras

• Formación: ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía y curso APPCC.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Capacidad para trabajar en equipo, creatividad, tolerancia al estrés y meticulosidad.